Aproximadamente 70% do ferro contido nos alimentos é absorvido pelo intestino delgado distal.

O ferro consumido a partir do leite de vaca é absorvido com a mesma eficiência que o do leite humano.

Os estoques de ferro do recém-nascido a termo são suficientes para a produção de hemoglobina até o segundo mês de vida.

A deficiência intensa de ferro é capaz de causar atrofia de vilosidade intestinal, levando a uma maior deficiência na absorção do ferro e ao consequente agravamento da anemia.

O exercício físico intenso não está associado à deficiência de ferro.