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Respondida
1960608
Ano:
2020
Disciplina:
Nutrição
Banca:
SELECON
Orgão:
Pref. Boa Vista-RR
Provas:
Nutricionista
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Administração dos Serviços de Alimentação
Sistemas e Modalidades de Distribuição de Refeições
Uma Nutricionista recém-contratada para um hospital foi questionada sobre os sistemas de distribuição. A nutricionista pode, então, explicar que o sistema mais vantajoso seria o:
A
descentralizado, pois permite melhor supervisão
B
descentralizado, pois a apresentação da comida é melhor
C
centralizado, uma vez que apresenta menor risco de contaminação
D
centralizado, pois exige maior quantidade de equipamentos e utensílios, em todas as copas
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