Acerca de digestão, absorção, transporte e excreção de nutrientes, julgue os itens subsequentes.
Algumas fibras, como a quitosana e o amido resistente, apresentam a propriedade de elevar a absorção de zinco em dietas que contenham fitatos.
Acerca de digestão, absorção, transporte e excreção de nutrientes, julgue os itens subsequentes.
Algumas fibras, como a quitosana e o amido resistente, apresentam a propriedade de elevar a absorção de zinco em dietas que contenham fitatos.
