Questão 1960583

1960583 Ano: 2020
Disciplina: Nutrição
Banca: SELECON
Orgão: Pref. Boa Vista-RR

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Médico - Nutrologia
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Nutrição HumanaNutrientesMinerais (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)

O ferro é um nutriente essencial e também um poderoso agente tóxico, sendo importante saber como essas duas características são mantidas em equilíbrio, assim pode-se orientar os pacientes:

a evitar a ingestão de sucos de frutas cítricas quando fizerem uso de fontes de maior disponibilidade de ferro, como carne vermelha

durante a gestação a suplementar diariamente ferro quando houver sinais hematológicos de anemia ferropriva

que a anemia ferropriva franca é caracterizada por níveis baixos de hemoglobina, saturação da transferrina e a ferritina sérica tipicamente baixas na ausência de inflamação

a hemocromatose caracteriza-se por níveis altos de ferro sérico e ferritina, em contraste à baixa saturação de transferrina

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