O cuidador tem um papel fundamental na organização da alimentação e no equilíbrio nutricional das pessoas cuidadas.

Sobre este tema, analise as afirmativas abaixo:

I. Uma alimentação saudável, isso é, adequada nutricionalmente e sem contaminação, tem influência no bem-estar físico e mental, no equilíbrio emocional, na prevenção e no tratamento de doenças.

II. É importante que a alimentação seja saborosa, colorida e equilibrada, que respeite as preferências individuais e valorize os alimentos da região, da época e que sejam acessíveis do ponto de vista econômico.

III. O consumo de alimentos gordurosos, como carne com gordura aparente, salsicha, mortadela, frituras e salgadinhos, pode ser incluído na dieta para, no máximo, 3 vezes por semana.

IV. Para manter o funcionamento do intestino, é importante que o cuidador ofereça à pessoa alimentos ricos em fibras, como as frutas e hortaliças cruas, leguminosas, cereais integrais, como arroz integral, farelos, trigo para quibe, canjiquinha, aveia, gérmen de trigo.

Estão CORRETAS