Questão 2333869

2333869 Ano: 2021
Disciplina: Nutrição
Banca: UFPR
Orgão: HC-UFPR

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Residência em Nutrição - Atenção Cardiovascular
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Nutrição ClínicaFisiopatologiaDoenças renais

Na doença renal crônica, a restrição proteica é relacionada com a preservação da função renal. Diante disso, para possibilitar o uso ideal das proteínas ofertadas ao paciente com insuficiência renal leve a moderada, recomenda-se que:

pelo menos 40% do total proteico ofertado seja proveniente de fontes de alto valor biológico.

40 a 50% do total proteico ofertado seja proveniente de fontes vegetais.

50 a 60% do total proteico ofertado seja proveniente de fontes de alto valor biológico.

60 a 80% do total proteico ofertado seja proveniente de fontes vegetais.

70% do total proteico ofertado seja proveniente de fontes de alto valor biológico, sendo o restante suplementado em forma de cetoácidos.

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