Leia as afirmativas a seguir:
I. Cada nutriente fornece diferentes quantidades de energia (caloria). Quanto maior for a variedade de nutrientes que um alimento tiver, maior será o seu valor nutricional (equilíbrio entre qualidade e quantidade). II. As equipes da Unidade de Saúde da Família devem reconhecer os problemas de saúde prevalentes e os riscos a que a população do território adscrito está exposta. III. A ingestão de carboidratos evita que as proteínas dos tecidos sejam usadas para o fornecimento de energia.
Marque a alternativa CORRETA: