Magna Concursos
1839107 Ano: 2003
Disciplina: Química
Banca: Marinha
Orgão: EAM
Provas:
Uma aplicação do bicarbonato de sódio é como fermento na fabricação de pães e bolos, devido a liberação de CO2, representada pela equação química abaixo:
!$ 2 NaHCO_3 \rightarrow Na_2CO_3 + CO_2 + H_2O !$
Esta reação é classificada como:
 
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