A vigilância ambiental tem o objetivo de realizar ações de forma direta sobre o controle e a recuperação do meio ambiente.

A vigilância ambiental dos fatores de riscos não biológicos fica desmembrada em três áreas de agregação (contaminantes ambientais, qualidade da água para consumo humano e qualidade do ar).

A vigilância da qualidade da água para consumo humano está prevista na Portaria de Consolidação nº 5, de 28 de setembro de 2017, do Ministério da Saúde, abrangendo a água mineral natural, água natural e águas adicionadas de sais destinadas ao consumo humano, após o envase.

Compete às secretarias estaduais de saúde cadastrar e autorizar o fornecimento de água tratada, por meio de solução alternativa coletiva, quando não houver rede de distribuição de água.

A avaliação de riscos é um procedimento utilizado para sintetizar as informações disponíveis e os julgamentos sobre essas informações, com o objetivo de estimar os riscos associados a uma determinada exposição.