Avalie os itens sobre o que pode influenciar o fator de correção dos alimentos, colocando V para os Verdadeiros e F para os Falsos.

( ) A forma de transporte e armazenamento dos gêneros ( ) O estado dos utensílios e equipamentos. ( ) O nível de treinamento dos manipuladores.

Assinale a alternativa que indica a sequência CORRETA.