Intoxicações acidentais por organofosforados ocorrem durante as aplicações de inseticidas em plantações, ou no uso como antiparasitários para animais em concentrações inapropriadas. Esses produtos podem ser absorvidos pela pele, por ingestão ou por inalação. Sua ação se dá pela inibição de enzimas colinesterases, especialmente a acetilcolinesterase, levando a um acúmulo de acetilcolina nas sinapses nervosas, desencadeando uma série de efeitos simpaticomiméticos.