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Respondida
727276
Ano:
2019
Disciplina:
Nutrição
Banca:
IBADE
Orgão:
Pref. Aracruz-ES
Provas:
Nutricionista
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Administração dos Serviços de Alimentação
Elaboração de Cardápios
A quantidade de repolho a ser comprada para o preparo de 450 porções de repolho refogado, considerando 180g o peso líquido do repolho e seu fator de correção igual a 1,04, é de:
A
842Kg.
B
872Kg.
C
84,4Kg.
D
87,2Kg.
E
84,2Kg.
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