“O enfermeiro deve assegurar que todas as ocorrências e dados referentes ao paciente e à Terapia de Nutrição Enteral (NE) sejam registrados de forma correta, garantindo a disponibilidade de informações necessárias à avaliação do paciente e eficácia do tratamento.” (Resolução RCD N° 63/2000). A monitorização da NE inclui, EXCETO