A nutrição enteral deve ser a primeira via de escolha, não sendo obrigatória a colocação de uma sonda em posicionamento pós-pilórico.

Inicialmente, os pacientes sempre devem ser tratados com jejum e nutrição parenteral, para manter o pâncreas exócrino em repouso.

Deve ser utilizada uma dieta elementar, para diminuir o estímulo à secreção pancreática.

A dieta deve ser hipercalórica e normoproteica. A oferta de carboidratos e lipídeos deve representar, respectivamente, cerca de 50% e 30 a 35% do total de calorias.