Questão 2888629

2888629 Ano: 2023
Disciplina: Nutrição
Banca: AMEOSC
Orgão: Pref. Palma Sola-SC

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Nutricionista
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Em relação aos cardápios da Alimentação Escolar, é CORRETO afirmar que:

A oferta de gorduras trans industrializadas é proibida em todos os cardápios escolares.

Nos cardápios escolares, é necessário incluir alimentos fonte de ferro heme, no mínimo, duas vezes por semana.

Nos cardápios escolares, é necessário incluir alimentos fonte de vitamina A, no mínimo, uma vez por semana.

Para as refeições da alimentação dos estudantes com mais de três anos de idade, recomenda-se, no mínimo, 7% da energia total proveniente de açúcar simples adicionado.

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