Sobre as funções do cozinheiro, analise os itens abaixo:

I. Coordenar as atividades relacionadas ao preparo das refeições.

II. Preparar os alimentos e auxiliar a servir as refeições.

III. Auxiliar na higienização de louças e utensílios da cozinha, de um modo geral.

IV. Zelar pela conservação de alimentos e manutenção de equipamentos relacionados à conservação destes.

V. Definir as necessidades nutricionais da população.

Estão CORRETOS