Questão 2273586

2273586 Ano: 2013
Disciplina: Nutrição
Banca: AOCP
Orgão: EBSERH

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A Educação Nutricional sofreu uma bifurcação em sua ideologia baseada nas pedagogias dominantes e não-dominantes. Dentre as pedagogias dominantes, podemos citar a Educação Nutricional Tradicional que

supõe que a causa principal da alimentação inadequada é a ignorância acerca dos conhecimentos corretos para garantir uma boa alimentação. Tem como figura central do processo educativo o educador que objetiva essa ignorância, sem, contudo, deixar de reconhecer que a falta de poder aquisitivo é um fator limitante para boa alimentação.

procura não interferir nas questões consideradas políticas, limitando-se a ensinar ao educador um conjunto de técnicas que facilitem o processo ensino-aprendizagem.

engloba as pedagogias Libertadora e Crítico-Social dos Conteúdos, visto que cada uma delas possui características próprias, mas ambas discutem a organização social.

discute a exploração econômica da classe trabalhadora e o modo de produção capitalista.

analisa a fome e a desnutrição e suas causas.Também, discute o acesso à alimentação, os problemas existentes na sociedade, que impedem este acesso principalmente à organização social da produção. Acreditam que a fome e a miséria são inerentes à sociedade capitalista, devendo ser questionadas as razões da má distribuição, dos recursos, dos meios de produção, armazenamento e distribuição e dos interesses conflitantes da sociedade.

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