Refeições equilibradas, preparadas com alimentos de qualidade e em quantidades adequadas às necessidades energéticas, nutricionais e fisiológicas dos indivíduos são imprescindíveis ao bom funcionamento do organismo, sobretudo, dos pacientes hospitalizados que, por estarem debilitados, necessitam receber alimentação adequada para, além de evitar a desnutrição, recuperar e preservar a saúde.
Fonte: https://blog.sanarsaude.com
Nesse sentido, registre V, para verdadeiro, e F, para falso, o que diz respeito as dietas hospitalares:
(__)A dieta branda tem como objetivo fornecer líquidos e eletrólitos via oral para prevenir a desidratação, saciar a sede, minimizar o trabalho do trato gastrintestinal e a presença de resíduos no cólon.
(__)Na dieta pastosa é composta por alimentos na forma líquida ou que se liquefazem à temperatura corporal.
(__)A dieta líquida restrita fornece uma alimentação contendo o mínimo possível de fibras que não foram abrandadas pela cocção, e uma quantidade moderada de resíduos. É utilizada como transição entre uma dieta pastosa e uma geral.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.