Pela ingestão equilibrada de todos os nutrientes, pode-se promover a saúde, prevenir doenças e melhorar a capacidade de rendimento do organismo. Os macronutrientes (carboidratos, proteínas e lipídios) juntos influenciam a ingestão calórica e o gasto energético, com importante papel no controle do peso e na reserva de gordura corporal.
Analise as afirmativas a seguir relacionadas à nutrição como energia para o exercício físico.

I. Após a digestão, as proteínas são armazenadas na forma de glicogênio muscular (músculos) e glicogênio hepático (fígado).
II. O glicogênio muscular gera energia durante o exercício e a sua depleção leva à fadiga.
III. Os carboidratos podem ser classificados de acordo com o próprio tamanho (grau de polimerização – número de unidades monoméricas) ou de acordo com a sua digestibilidade ou a disponibilidade.
Está(ão) correta(s) a(s) afirmativa(s)