Leia atentamente o texto abaixo.

O Vinagre
O vinagre frequenta as prateleiras da lavanderia e da área de serviço há muito tempo. É que sua acidez ajuda a remover o excesso de sabão das roupas, sendo útil na etapa de enxágue. Pau para toda a obra, ele também é parceiro na hora da faxina, contribuindo para tirar manchas de vidros e espelhos, bem como tirar odores desagradáveis na cozinha. No preparo de receitas, quando não vamos utilizar o alimento após cortá-lo, vale mergulhá-lo em água com vinagre. Isto evitará que não se oxide e altere sua coloração.
VEJASaúde. Editora Abril, São Paulo, número 503. Adaptado.

Assinale a alternativa correta de acordo com o texto.