A descoberta e a caracterização de enzimas capazes de cortar sequências alvo-específicas do DNA permitiu grandes avanços na Genética Molecular. As chamadas enzimas de restrição são produzidas naturalmente por bactérias que as teriam desenvolvido como mecanismo de defesa contra bacteriófagos. Griffiths (2006).
Sobre essas enzimas, assinale a alternativa CORRETA:
