Magna Concursos
86686 Ano: 2008
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: CESGRANRIO
Orgão: Petrobrás
Provas:

Um nutricionista é contratado em uma UAN e precisa saber qual é a quantidade de feijão que poderá ser preparada em um caldeirão. Considerando que o cálculo mostrou que a capacidade do caldeirão é de 100 litros, que a câmara de ar é 10% e que o fator de cocção do feijão é igual a 5, quantos quilos de feijão será possível preparar nesse caldeirão ?

 

Provas

Questão presente nas seguintes provas

Nutricionista

69 Questões