Os locais destinados à estocagem devem estar rigorosamente limpos (lavados e desinfetados), sem resíduos ou sujeira. Sobre o armazenamento dos alimentos, sabe-se que:
Os locais destinados à estocagem devem estar rigorosamente limpos (lavados e desinfetados), sem resíduos ou sujeira. Sobre o armazenamento dos alimentos, sabe-se que: