Julgue os itens subseqüentes, relativos à administração dos serviços de alimentação.
Recomenda-se que as empresas de alimentação hospitalar trabalhem com o estoque no nível máximo, porque a população atendida é classificada como grupo de risco.
Julgue os itens subseqüentes, relativos à administração dos serviços de alimentação.
Recomenda-se que as empresas de alimentação hospitalar trabalhem com o estoque no nível máximo, porque a população atendida é classificada como grupo de risco.
