O rótulo de uma substância química sanitizante de superfície,
aprovada para uso na indústria de alimentos, contém a seguinte
inscrição: “elimina 99,99% dos micróbios”.
Em termos de ciclos logarítmicos (ciclos log), tal substância, se utilizada de maneira adequada, poderá reduzir até
Em termos de ciclos logarítmicos (ciclos log), tal substância, se utilizada de maneira adequada, poderá reduzir até