Durante a pandemia da COVID-19, o atendimento nutricional de pacientes hospitalizados com suspeita ou com diagnóstico confirmado tornou-se um desafio importante para o nutricionista.
Nesse cenário, sobre o cuidado nutricional do paciente adulto crítico (com diagnóstico confirmado) que permanece em Unidade de Terapia Intensiva por mais de 48 horas, é correto afirmar: