Os prebióticos são fibras alimentares formadas por carbono de cadeia curta que não são digeríveis no organismo, contudo, são fermentados por bactérias benéficas. Sobre esse assunto, leia as afirmativas abaixo e classifique-as em Verdadeiro (V) ou Falso (F).

( ) Os prebióticos são encontrados em abundância em várias frutas e legumes, tais como: alcachofra, banana, cebola, alho, chicória, aveia, tomate, entre outros.

( ) O uso de prebióticos desencadeia benefícios à saúde, possibilitando a redução da incidência de enfermidades, a prevenção de risco de câncer, e o aumento da disponibilidade de nutrientes.

( ) Podem ser utilizados na indústria de alimentos, principalmente como substituto de gordura e açucares.

( ) Durante o processamento do alimento, o probiótico estabiliza o produto alimentar.

( ) Seu efeito fibidogênico, promove a formação de AGCC.

A sequência correta é