3201648
Ano: 2024
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: Fênix
Orgão: Pref. Salto Veloso-SC
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: Fênix
Orgão: Pref. Salto Veloso-SC
Provas:
Qual método de cocção caracteriza-se por colocar os
alimentos em pouca gordura bem quente, sem movimentar o
recipiente?
