entre 11 e 14 kcal/kg de peso real ou de 22 a 25 kcal/kg de peso ideal e de 2,0 a 2,5 g de proteína/kg de peso ideal, de acordo com o grau de obesidade, ou seja, dieta hipocalórica e hiperproteica.

menor que 10 kcal/kg de peso real ou menor que 20 kcal/kg de peso ideal, e até 2,0 g de proteína/kg de peso real ou ideal, independente do grau de obesidade, ou seja, dieta hipocalórica e normoproteica.

maior que 15 kcal/kg de peso real ou ideal, e de 1,0 a 1,5 g de proteína/kg de peso real, conforme o grau de obesidade e se há a presença de infecção concomitante.

entre 25 e 30 kcal/kg de peso ideal, e maior que 3,0 g proteína/kg de peso ideal, independente do grau de obesidade e do risco de desnutrição, ou seja, dieta normoproteica e hipercalórica.