O consumo de ácidos graxos ômega-3 está associado a uma menor incidência de DM2. A suplementação de ácidos graxos poli-insaturados ômega-3 pode reduzir as concentrações de triacilgliceróis em indivíduos com diabetes e modular sua resposta inflamatória, além de diminuir a resistência à insulina. O consumo desse ácido é derivado de fontes alimentares do tipo