Um dos processos mais utilizados na
indústria química é a destilação, também
chamada de fracionamento ou destilação
fracionada, e sua aplicação tem a mais
ampla diversidade. Nessa operação, a
separação dos constituintes está
baseada nas diferenças de volatilidade e
uma fase vapor entra em contato com
uma fase líquida, havendo então a
transferência de massa entre elas. Assim,
é correto afirmar que o efeito final dessa
operação é
