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Respondida
3673860
Ano:
2025
Disciplina:
Nutrição
Banca:
FAU-UNICENTRO
Orgão:
Pref. Porto Amazonas-PR
Provas:
Nutricionista
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Administração dos Serviços de Alimentação
Elaboração de Cardápios
Sobre a elaboração de cardápios para a alimentação escolar, é correto afirmar:
A
É obrigatória a oferta diária de alimentos fonte de vitamina A.
B
É obrigatória a oferta diária de alimentos fonte de ferro heme.
C
A oferta de doces deve ser limitada a uma vez por mês.
D
Bebidas à base de frutas substituem a obrigatoriedade da oferta de frutas in natura.
E
A oferta de margarina ou creme vegetal é obrigatória nos cardápios escolares.
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