Magna Concursos
1216443 Ano: 2013
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: CESPE / CEBRASPE
Orgão: UNIPAMPA
Provas:

Com relação aos resíduos sólidos gerados na indústria de alimentos, julgue os próximos itens.

A casca de soja é um resíduo que possui valor comercial em uma indústria processadora de soja, podendo ser utilizada como ingrediente na alimentação animal e como aditivo no farelo de soja.

 

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Engenheiro de Alimentos

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