Na rotina diária da cozinha, os auxiliares de alimentação
devem adotar medidas que garantam a higiene dos
alimentos, evitando contaminação. A correta higienização
dos hortifrutis é fundamental. Associe as etapas de
higienização dos vegetais com sua sequência correta:
Assinale corretamente:
Assinale corretamente:
