Os casos de DCNT vêm aumentando nas últimas décadas; no entanto, ainda não são considerados problema de saúde pública.

A obesidade é uma DCNT que tem aumentado de forma significativa no Brasil e uma das medidas para controlá-la é a restrição calórica de 500 a 600 kcal/dia, ocasionando rápida perda de peso, inclusive a longo prazo.

O infarto agudo do miocárdio (IAM) pode ser desencadeado pela presença de DCNT e é caracterizado pela formação de placas ateroscleróticas nos vasos sanguíneos que irrigam o coração. Dentre as condutas nutricionais para prevenção do IAM se encontram dietas restritas de gorduras, principalmente as insaturadas e moderação no consumo de álcool.

Em casos de obesidade, o excesso de gordura concentrada na região abdominal representa maior risco para desenvolvimento de doenças cardiovasculares do que o excesso de gordura distribuída por todo corpo.