Processo de destruição de microrganismos patogênicos ou não, na forma vegetativa, com exceção dos esporos, que possam existir nos artigos e nas áreas, através do uso de substâncias físicos ou químicos.

Remoção física de sujidades, detritos e microrganismos presentes em qualquer área e/ou artigo, mediante ação química, mecânica ou térmica.

Conjunto de hábitos e condutas que auxiliam na prevenção de doenças, manutenção da saúde e bem-estar, tanto individual quanto em coletivo.

Procedimento utilizado para destruir todas as formas de microrganismos, isto é, bactérias, fungos e vírus, na forma vegetativa e esporulada mediante a aplicação de agentes físicos ou químicos.