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Respondida
3036101
Ano:
2024
Disciplina:
Nutrição
Banca:
LJ Assessoria
Orgão:
Pref. Turilândia-MA
Provas:
Nutricionista
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Microbiologia dos Alimentos
Fatores intrínsecos e extrínsecos
Microrganismos de importância nos alimentos
Assinale corretamente a alternativa que apresenta o objetivo da técnica de "coloração de Gram" frequentemente usada na análise microbiológica.
A
é utilizada para classificar bactérias com base no tamanho, morfologia celular e comportamento diante dos corantes.
B
Avaliar a concentração de cloro em amostras de água.
C
Identificar a presença de fungos nas amostras de alimentos.
D
Medir a temperatura de incubação necessária para o crescimento bacteriano.
E
Verificar a presença de metais pesados em amostras de solo.
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