Questão 1948619

1948619 Ano: 2020
Disciplina: Saúde Pública
Banca: IBADE
Orgão: Pref. Ministro Andreazza-RO

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Fiscal em Vigilância Sanitária
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Epidemiologia e Vacinação

Em relação à Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal no âmbito federal, as instalações e equipamentos de abatedouros devem atender, minimamente, aos seguintes requisitos, EXCETO:

pisos impermeabilizados com material resistente e de fácil higienização, construídos de forma a facilitar a coleta das águas residuais e a sua drenagem para seus efluentes sanitários e industriais.

paredes e separações revestidas ou impermeabilizadas e construídas para facilitar a higienização.

equipamentos e utensílios resistentes à corrosão, de fácil higienização, tóxicos e que não permitam o acúmulo de resíduos.

localização em pontos distantes de fontes emissoras de mau cheiro e de potenciais contaminantes.

equipamentos e utensílios exclusivos para produtos não comestíveis e identificados na cor vermelha.

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