Gerir laboratórios públicos de saúde e hemocentros.

Formular, avaliar e apoiar políticas de alimentação e nutrição.

Normatizar e coordenar nacionalmente o sistema nacional de sangue, componentes e derivados.

Controlar e fiscalizar procedimentos, produtos e substâncias de interesse para a saúde.

Coordenar e participar na execução das ações de vigilância epidemiológica.