No que se refere a planejamento de cardápios, tipos e sistemas de serviço, julgue os itens seguintes.
O sistema de serviço à francesa requer menor contingente de funcionários se comparado ao serviço à americana.
No que se refere a planejamento de cardápios, tipos e sistemas de serviço, julgue os itens seguintes.
O sistema de serviço à francesa requer menor contingente de funcionários se comparado ao serviço à americana.
