O Planejamento e Controle da Produção (PCP) é o departamento que promove a continuidade dos processos produtivos na indústria. Decide sobre o melhor emprego dos recursos de produção, assegurando, assim, a execução do que foi previsto no tempo, na quantidade certa e com os recursos corretos. O modelo de administração desenvolvido pelo engenheiro norte-americano Frederick Taylor concentra seu argumento na eficiência do trabalho, que envolve fazer as tarefas de modo mais inteligente e com a máxima economia de esforço.
Taylor propõe a racionalização do trabalho por meio do estudo de