- Higiene e Vigilância Sanitária
- Administração dos Serviços de AlimentaçãoErgonomia e Segurança do Trabalho
Durante o expediente, uma merendeira percebeu que
um colega sofreu pequeno corte na mão enquanto realizava o preparo das refeições. Considerando simultaneamente
as normas de segurança no trabalho, higiene dos alimentos
e prevenção de contaminações, assinale a alternativa
incorreta.