Disciplina: Nutrição
Banca: OBJETIVA
Orgão: Pref. Senador Salgado Filho-RS
Considerando as doenças reumáticas e sua dietoterapia, relacionar as colunas e assinalar a sequência correspondente.
(1) Artrite reumatoide.
(2) Osteoartrite.
(3) Gota.
( ) Controle da massa corporal; dieta com teor adequado de cálcio, ácido fólico, vitaminas B6, E e K, magnésio; dieta anti-inflamatória.
( ) Controle da massa corporal; dieta com controle de purinas; consumo adequado de líquidos; restrição ou eliminação do consumo de álcool, sobretudo cerveja; restrição da frutose de bebidas e sucos adoçados.
( ) Dieta vegana e mediterrânea são boas estratégias com dieta anti-inflamatória; energia adequada para a manutenção da massa corporal adequada; RDA para proteínas, a não ser que haja desnutrição; dieta com teor moderado de lipídeos, com ênfase em ácidos graxos poli-insaturados (AGPI), ômega-3 e peixes uma a duas vezes por semana.