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A atividade patogênica de Bacillus cereus é atribuída à produção de lecitinase B, amina biogênica, hemolisina e, sobretudo à geração de:
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Segundo o R.I.I.S.P.O.A, é correto afirmar que o ovo de segunda qualidade apresenta a câmera de ar fixa no mínimo com:
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Segundo Legislação do Ministério da Agricultura, as linguiças quando cozidas devem apresentar teor de cálcio (base seca) de:
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O microambiente de uma ferida com relação ao teor de oxigênio(O2) e pH é:
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Lê as assertivas abaixo, sobre o comportamento reprodutivo da fêmea equina:
I. Nas regiões com estações climáticas definidas, a égua é um animal poliéstrico estacional e apresenta certa inatividade ovariana no período de pouca luminosidade do inverno.
II. A potra criada com restrição alimentar apresenta retardo no crescimento e na apresentação do primeiro estro.
III. Nas regiões próximas à linha do Equador, a égua é um animal poliéstrico contínuo e apresenta ciclos estrais durante todo o ano.
IV. A luminosidade, junto com a temperatura do ambiente, provoca maior funcionalidade ovariana nas éguas.
Estão CORRETAS apenas as assertivas:
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A produção de diacetil e acetoína é um fenômeno fugaz, já que em 24 horas esses compostos aromáticos da manteiga são reduzidos a:
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Uma ótima proporção entre concentrados e volumosos a serem fornecidos a cavalos adultos submetidos a treinamento de equitação de média "performance" é:
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As perdas na produção das abelhas ocorrem por inúmeros problemas.
Analisa as afirmativas abaixo:
I. Varroa: ácaro que se desenvolve nas células abertas da colméia e está presente no abdômen da abelha.
II. Envenenamento: a mortalidade ocorre principalmente na época de floradas e é observada redução rápida do número de abelhas campeiras e mesmo das abelhas da colmeia.
III. Morte pela fome: são encontradas abelhas com a cabeça nos alvéolos, intestinos vazios e abelhas aglomeradas sem movimento, mesmo com temperatura normal.
IV. Acariose: ataca abelhas com menos de 10 dias de idade. Os sintomas são o aumento da ampola retal por falta de voos de higiene e os intestinos com aparência normal de cor amarela ao castanho.
Está CORRETO afirmar que
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As doenças carenciais são encontradas com frequência nas criações estabuladas, principalmente quando utilizam alimentos alternativos.
Entretanto, é possível determinar a deficiência de acordo com o distúrbio apresentado.
Analisa as afirmativas abaixo:
I. Deficiências de vitamina D provocam distúrbio na absorção e metabolismo do cálcio e do fósforo.
II. A exigência de Vitamina E, com ação antioxidante em nível de citosol, pode ser compensada por altos níveis de selênio.
III. Deficiência de cálcio e fósforo pode acarretar a mobilização do cálcio existente no osso e, com isso, o animal, ainda jovem, pode apresentar osteoporose.
IV. A deficiência de ferro na dieta de leitões da creche pode causar a doença denominada anemia ferropriva.
Está CORRETO afirmar que:
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O controle sanitário dos animais em pastejo está relacionado com o manejo da nutrição e a redução da produtividade animal ocorre devido ao menor oferecimento de pastos para os animais.
Assinale a alternativa INCORRETA:
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