A indigestão simples é um transtorno digestivo comum no diagnóstico das enfermidades que acometem os pré-estômagos dos bovinos e se caracteriza fundamentalmente pela diminuição do apetite, da dinâmica do rúmen e da produção de leite. As modificações no manejo e no hábito alimentar dos animais, que alteram a microflora do rúmen, são considerados como os principais fatores que predispõe a esta condição.

Assim, analise as alternativas e marque a alternativa incorreta.

A cetose é uma enfermidade metabólica dos ruminantes que ocorre em consequência de uma desordem no metabolismo energético dos ácidos graxos durante períodos de aumento de sua utilização hepática. Em relação a essa enfermidade, analise as alternativas e marque a incorreta.

Nos biotérios, os sistemas de reprodução dos animais são estabelecidos de acordo com as características genéticas dos modelos animais. Com base na descrição desses modelos, é correto afirmar que:

O grau de invasividade que alerta para os possíveis protocolos que podem causar dor ou distresse aos animais se enquadra na classificação:

A garantia de qualidade tem como objetivo assegurar que um produto seja sempre produzido o mais próximo possível de um padrão ideal considerado excelente. A qualidade de um alimento pode ser avaliada:

Camundongos e ratos controlam sua temperatura corporal quando em ambientes quentes, da seguinte forma:

A Microbiologia de Alimentos é a parte da Microbiologia que trata dos processos nos quais os micro-organismos influenciam nas características dos produtos de consumo alimentício humano ou animal. Sobre os fatores intrínsecos que influenciam na colonização de um alimento, é correto afirmar que:

O biotério deve ser uma área com temperatura, umidade, ventilação e luz controlados a fim de promover conforto e bem-estar aos animais. Levando em consideração recomendações para roedores, os valores para cada uma destas características são respectivamente:

Há uma bactéria contaminante característica de carnes, aves e peixes (crus ou cozidos), principalmente quando processados em grandes volumes, cuja enterotoxina é produzida após esporulação do micro-organismo no intestino, causando intoxicação com gastroenterites, cólicas intestinais e náuseas.

A bactéria a que o texto faz referência é: