Recomenda-se que o teor máximo de cloro residual livre em qualquer ponto do sistema de abastecimento seja de

Os níveis de triagem que conferem potabilidade da água do ponto de vista radiológico são valores de concentração de atividade que não excedem para atividade alfa total e para beta total.

Assinale a alternativa que preenche corretamente as respectivas acima.

Em relação a temperatura, validade e condições dos alimentos, marque a alternativa CORRETA:

Em relação as doenças infectocontagiosas, marque a alternativa CORRETA:

As condições higiênico-sanitárias em uma indústria de alimentos são fundamentais para a qualidade do produto final. A limpeza e a sanitização evitam a contaminação e aumentam a vida de prateleira do produto oferecido à população, evitando dessa forma, não só prejuízos financeiros para indústria e consumidores, como também problemas relacionados à saúde publica. Para uma correta higienização, o detergente ideal, deve conter as seguintes propriedades:

É correto afirmar em relação às desvantagens na utilização de ozônio no tratamento da água:

O teste de alumínio é indicado para estações de tratamento onde o sulfato de alumínio é usado como coagulante. Com relação a esse teste, analise:

I- O hidróxido de alumínio – Al(OH)₃ - formado na reação é anfótero;

II- Quando o pH ótimo de floculação está correto, o teor de alumínio da água tratada aumenta;

III- A ionização se processa em pH ácido ou básico, nas duas formas ele pode se solubilizar e atravessar os decantadores e filtros.

Dos itens acima:

Com relação aos produtos químicos utilizados no tratamento de água, assinale a alternativa que representa os produtos que têm por finalidade oxidar matéria orgânica presentes na água bruta (sem tratamento):

Nas últimas décadas, o aumento das concentrações de gases na atmosfera decorrente de ações antrópicas favoreceram a um impacto no balanço de entrada e saída de radiação solar do planeta, tendendo ao aquecimento da superfície da terra denominado efeito estufa adicional. São considerados gases responsáveis por este fenômeno, exceto:

A ocorrência de altas concentrações de agentes poluentes na atmosfera em um curto período de tempo, sendo resultante de condições meteorológicas desfavoráveis à dispersão dos mesmo é designada como: