Leia as alternativas e assinale a incorreta.

Analise os itens e marque a alternativa certa.

I- O licenciamento e a fiscalização dos estabelecimentos que atuam na área de alimentos, são competências dos órgãos estaduais, ou municipais de vigilâncias sanitária, organizados de acordo com a complexidade da atividade e a capacidade instalada.

II- O controle sanitário abrange o conjunto de medidas regulatórias impostas pela Administração Pública, com o objetivo de eliminar, reduzir, ou evitar riscos, que são associados ao consumo de alimentos.

III- O controle sanitário de alimentos é uma atribuição do Sistema Único de Saúde (SUS), exercida por meio de um subsistema específico conhecido como Sistema Nacional de Vigilância Sanitária (SNVS).

IV- O SNVS é composto pela Anvisa, que é o ente federal deste subsistema, e os órgãos de vigilâncias sanitárias estaduais e municipais.

É correto o que está posto:

Atribua (V) verdadeiro ou (F) falso aos itens e marque a alternativa correta.

( ) Caso o alimento preparado seja armazenado sob refrigeração, ou congelamento, deve-se apor no invólucro do mesmo, no mínimo, as seguintes informações: designação, data de preparo e prazo de validade.

( ) As aberturas externas das áreas de armazenamento e preparação de alimentos, inclusive o sistema de exaustão, devem ser providas de telas milimetradas para impedir o acesso de vetores e pragas urbanas.

( ) Os coletores utilizados para deposição dos resíduos das áreas de preparação e armazenamento de alimentos, devem ser dotados de tampas acionadas, sem contato manual.

O orçamento é uma das ferramentas mais utilizadas e importantes para se avaliar a viabilidade de um projeto. O orçamento, que tem como objetivo obter o custo de construção da obra levando em conta apenas os dados técnicos que ela possa dispor, é chamado de orçamento

Acerca dos fatores que influenciam o processo da compostagem, analise as proposições abaixo.

I. Na compostagem de resíduos orgânicos, em montes, ou em condições controladas, o calor desenvolvido se acumula e a temperatura pode chegar a cerca de 100 °C. É desejável que varie de 25 °C a 38 °C nos primeiros 25 dias de compostagem e depois, naturalmente, a temperatura diminua.

II. A umidade no processo de decomposição da matéria orgânica garante a atividade microbiana.

III. A compostagem consiste em se criar condições e dispor, em local adequado, as matérias-primas ricas em nutrientes orgânicos e minerais, que contenha especialmente, relação C:N favorável.

É correto o que se afirma, apenas, em

É correto afirmar que um transformador de medida

“Landfarming” é a denominação oficialmente adotada pela Environmental Protection Agency (EPA) para um método de tratamento de resíduos. Sobre esse método, é correto afirmar que consiste no(a)

O método utilizado no levantamento de superfícies relativamente grandes e de relevo acidentado, que requer uma quantidade maior de medidas, oferecendo uma maior confiabilidade no que diz respeito aos resultados é denominado levantamento por

Acerca das características construtivas dos motores de indução trifásicos, assinale a alternativa correta.

A decantação é um processo importante do tratamento da água e é dividido em zonas. Sendo assim, assinale a alternativa que apresenta a zona de decantação.