Sobre a etapa de hidratação das leguminosas, assinale a alternativa INCORRETA.

O leite de vaca é o mais consumido no Brasil e na maioria dos outros países. Apesar de o consumo de produtos lácteos ser frequente na população, algumas pessoas, ao beber ou comer produtos lácteos de origem bovina, apresentam alguns sintomas gastrintestinais, como diarreia, dores abdominais, gases e enjoo. Com o melhoramento genético em gado, a produção de um determinado tipo de leite vem sendo executada como alternativa dietética entre indivíduos que reportam desconforto gastrintestinal por consumo de leite de vaca (não associado à lactose). Qual é esse leite?

Sra. Ana foi encaminhada ao endocrinologista devido a alterações em exames específicos. Ao ser consultada, o médico fez a seguinte explicação sobre seu diagnóstico:

“é uma condição metabólica, caracterizada como uma menor sensibilidade dos tecidos corporais, principalmente músculos esqueléticos e tecido adiposo, à ação da insulina na captação da glicose circulante e também aos efeitos inibidores que a insulina exerce sobre a produção hepática de glicose. Ocorre devido ao funcionamento e à sinalização anormais dos receptores de insulina, ao nível excessivamente alto de anticorpos de ligação à insulina ou devido à estrutura anormal da molécula de insulina, que impossibilita a ligação do hormônio à célula. Essas condições levam a um aumento da incidência de hiperinsulinemia (aumento na secreção endógena de insulina na tentativa de melhorar a captação de glicose), à diminuição da tolerância à glicose e, a longo prazo, ao desenvolvimento de diabetes”. Com base nessa explicação, qual é o diagnóstico?

Em relação à vitamina B12, preencha as lacunas e assinale a alternativa correta.

Encontrada exclusivamente em alimentos de origem ___________________. Alguns grupos de pacientes são mais susceptíveis a deficiências, é o caso de idosos e pessoas submetidas à cirurgia bariátrica. Para ser absorvida, a vitamina B12 necessita do _________________, uma glicoproteína produzida pelas ____________________ do estômago, assim, qualquer paciente com história de cirurgia de redução do estômago pode estar em risco de desenvolver deficiência de B12, porque sua nova via alimentar ignora o local de produção desse fator.

Metilcobalamina é a forma ativa da vitamina B12. A respeito dessa vitamina, assinale a alternativa correta.

Determinada Escola tem observado as práticas alimentares de seus estudantes, constatando ser frequente a realização de dietas irregulares, jejuns, consumo compulsivo de alimentos ricos em açúcares, gorduras ou altamente energéticos. Entendendo que a alimentação e a nutrição estão relacionadas às condições de saúde e que o ambiente escolar pode representar um espaço de realização de práticas educativas alimentares, essa Escola decidiu fazer uma palestra com seus estudantes, explicando, corretamente, que as práticas alimentares inicialmente citadas se relacionam

Durante a manutenção dos computadores da Universidade Federal de Sergipe, você, como técnico em tecnologia da informação, explica aos estagiários os componentes físicos do computador, entre eles, o componente conhecido como “registradores”. Desse modo, você explica corretamente aos estagiários que os registradores são

Considere o seguinte trecho de código Java:

public class Test {

public static void main(String[] args) {

String str = "Hello";

changeStr(str);

System.out.println(str);

}

public static void changeStr(String s) {

s = "World";

}

}

Qual será a saída do programa quando executado?

Qual dos seguintes padrões arquiteturais é mais apropriado para o desenvolvimento de uma aplicação web que requer uma separação clara entre a lógica de negócio, a interface do usuário e o controle de fluxo de dados?

A respeito do teste unitário de software, informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) o que se afirma a seguir e assinale a alternativa com a sequência correta.

( ) O teste unitário foca em validar cada componente individualmente.

( ) O teste unitário é geralmente realizado pelos usuários finais.

( ) O teste unitário é rápido de ser executado.

( ) O teste unitário verifica a interação entre diferentes módulos do software.

( ) O teste unitário pode usar frameworks específicos, como JUnit para Java.