Prova Completa: Residência em Nutrição - Urgência e Emergência (UFG

346068 Ano: 2019
Disciplina: Nutrição
Banca: UFG
Orgão: UFG

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Residência em Nutrição - Urgência e Emergência
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Nutrição ClínicaFisiopatologiaCâncer
Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de NutrientesProteínas

Alguns alimentos implicam em maior risco de desenvolvimento de câncer. Neste sentido, carnes vermelhas e carnes processadas têm recebido especial atenção. Dentre os mecanismos pelos quais este grupo de alimentos parece oferecer maior risco está:

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346067 Ano: 2019
Disciplina: Nutrição
Banca: UFG
Orgão: UFG

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Residência em Nutrição - Urgência e Emergência
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Nutrição ClínicaDietoterapiaDiabetes

Leia o caso a seguir.

Paciente T.R.C., de cinquenta e nove anos, do sexo feminino, diabética insulino-dependente há doze anos, foi admitida na clínica médica para realização de procedimento no setor de hemodinâmica. Não apresenta risco nutricional e recebe dieta por via oral.

De acordo com os níveis de assistência de nutrição definidos pela Asbran (2014) e com as Diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes 2017/2018, o nível de assistência nutricional e a meta glicêmica para esta paciente são, respectivamente:

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346066 Ano: 2019
Disciplina: Nutrição
Banca: UFG
Orgão: UFG

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Residência em Nutrição - Urgência e Emergência
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Nutrição ClínicaDietoterapiaDiabetes

De acordo com as Diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes 2017/2018,

A

o valor de hemoglobina glicada (HbA1c) maior ou igual a 5,0 % e menor ou igual a 6,0% caracteriza o diagnóstico de pré-diabetes.

B

as mulheres grávidas sem diagnóstico de diabetes mellitus, mas com glicemia de jejum ≥ 126 mg/dL, devem receber diagnóstico de diabetes melittus gestacional.

C

a frutosamina pode ser utilizada como alternativa diagnóstica de diabetes mellitus quando a HbA1c não estiver disponível.

D

a aferição da circunferência da cintura é, na prática clínica, uma alternativa barata e não invasiva na predição de resistência à insulina.

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346065 Ano: 2019
Disciplina: Nutrição
Banca: UFG
Orgão: UFG

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Residência em Nutrição - Urgência e Emergência
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Avaliação Nutricional

Leia as informações dos quadros a seguir.

Paciente A: peso habitual de 80 kg apresentando perda involuntária de peso progressiva nos últimos seis meses, que se agravou nas últimas duas semanas. Peso atual: 75 kg.

Paciente B: peso habitual de 80 kg, apresentando perda de 10 kg em quatro meses. Há dois meses, teve estabilização do quadro, tendo no último mês apresentado aumento de peso, principalmente nas duas últimas semanas. Peso atual: 74 kg.

Na história clínica do paciente, a perda de peso involuntária é de suma importância para a determinação do risco nutricional. Compare os dois pacientes adultos, do sexo masculino, apresentados nos quadros. Qual deles representa o paciente com menor risco nutricional e qual é o seu percentual de perda de peso?

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346064 Ano: 2019
Disciplina: Nutrição
Banca: UFG
Orgão: UFG

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Residência em Nutrição - Urgência e Emergência
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Nutrição ClínicaFisiopatologiaNutrição Parenteral e Enteral

Pacientes submetidos à terapia nutricional parenteral (TNP) estão sujeitos a complicações relacionadas à infusão da dieta. Dentre as complicações metabólicas, a hipertrigliceridemia pode ser controlada se

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346063 Ano: 2019
Disciplina: Nutrição
Banca: UFG
Orgão: UFG

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Nutrição ClínicaDietoterapia
Nutrição ClínicaFisiopatologiaNutrição Parenteral e Enteral

A nutrição enteral precoce (NEP) tem importância na evolução e no prognóstico do paciente. A maior parte das diretrizes e dos consensos estabelece como NEP aquela

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346062 Ano: 2019
Disciplina: Nutrição
Banca: UFG
Orgão: UFG

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Residência em Nutrição - Urgência e Emergência
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Nutrição ClínicaFisiopatologiaDoenças Hepáticas e Biliares
Nutrição ClínicaAvaliação Bioquimica

Pacientes com doenças hepáticas e biliares cursam com diversas manifestações laboratoriais. Geralmente, esses pacientes apresentam:

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346061 Ano: 2019
Disciplina: Nutrição
Banca: UFG
Orgão: UFG

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Nutrição ClínicaDietoterapia
Nutrição ClínicaFisiopatologiaNutrição Parenteral e Enteral
Nutrição ClínicaFisiopatologiaDoenças Gastrointestinais

Leia o caso clínico a seguir.

Paciente I.J.L., de vinte e cinco anos, com síndrome do intestino curto, após procedimento cirúrgico apresentou íleo adinânimo. O paciente apresenta distensão abdominal, náuseas, perda de apetite e protusão de alças intestinais.

Nesse caso, qual é a melhor conduta de terapia nutricional?

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346060 Ano: 2019
Disciplina: Nutrição
Banca: UFG
Orgão: UFG

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Residência em Nutrição - Urgência e Emergência
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Nutrição ClínicaDietoterapiaNutrição e Cirurgia
Nutrição ClínicaFisiopatologiaCâncer
Nutrição ClínicaFisiopatologiaNutrição Parenteral e Enteral

Para pacientes com câncer, submetidos à cirurgia de médio ou grande porte, recomenda-se iniciar, em cinco a sete dias no período perioperatório, a utilização de fórmulas contendo:

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346059 Ano: 2019
Disciplina: Nutrição
Banca: UFG
Orgão: UFG

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Nutrição ClínicaDietoterapia
Nutrição ClínicaFisiopatologiaCâncer
Nutrição ClínicaFisiopatologiaNutrição Parenteral e Enteral

Leia o caso a seguir.

M.B.A., do sexo masculino, idoso de setenta anos, com diagnóstico de câncer gástrico e sarcopenia, está em acompanhamento no ambulatório de nutrição do Hospital das Clínicas/UFG-EBSERH.

Segundo a Diretriz Brasileira de Terapia Nutricional no Paciente com Câncer (2019), quais métodos complementares devem ser considerados para avaliar a sarcopenia nesse caso?