A doença hepática aguda pode culminar com

I. desequilíbrio eletrolítico e as concentrações de sódio e cálcio podem aumentar.

II. hipoglicemia.

III. distúrbios acidobásicos.

IV. insuficiência renal devido à exposição dos glomérulos às toxinas.

V. hipoamonemia

Quantos itens são CORRETOS?

A classificação do estado nutricional, segundo o IMC de uma mulher de 52 anos, com 1,58cm de estatura e 72 Kg de peso que apresenta circunferência da cintura igual a 92 cm, é

Sobre os carboidratos da dieta, assinale a alternativa CORRETA.

Sobre as recomendações nutricionais na pancreatite crônica, assinale a alternativa INCORRETA.

Associe a classificação da diarreia com a etiologia.

1. Osmótica

2. Secretória

3. Exsudativa

4. Contato mucoso limitado

( ) Síndrome do intestino curto

( ) Enterite por radiação

( ) Exotoxina bacteriana

( ) Deficiência de lactase

( ) Exotoxina viral

( ) Colite ulcerativa

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.

Quanto à ação fisiológica dos Ácidos Graxos de Cadeia Curta-AGCC (acético, butírico e propiônico), assinale alternativa INCORRETA.

A ameixa preta e seu suco são importantes estimuladores da motilidade intestinal. Esse efeito é atribuído à presença na ameixa de

O teor de Fibra Alimentar Total (FAT) dos grupos de alimentos permite a substituição destes com teor semelhante de fibras. Qual dos grupos abaixo listados tem o menor teor de FAT?

Associe os diferentes tipos de fibras aos seus efeitos fisiológicos.

1. Pectinas e gomas

2. Frutooligossacarídios

3. Celulose e lignina

( ) Aumentam o volume e a maciez das fezes.

( ) Não são normalmente fermentadas.

( ) Reduzem a obstipação intestinal.

( ) Diminuem a taxa de absorção da glicose.

( ) São fermentadas no cólon e produzem ácidos graxos de cadeia curta.

( ) Formam soluções viscosas.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.

Analise as duas orientações feitas para duas pessoas com Doenças Inflamatórias Intestinais (DII).

Orientação para João

I. Fase aguda da DII- dieta rica em fibras

solúveis, controle de mono e dissacarídeos.

II. Fase de remissão da DII – evoluir progressivamente o teor de fibras insolúveis.

Orientação para Maria

I. Fase aguda da DII- dieta rica em fibras insolúveis, isenta de lactose.

II. Fase de remissão da DII – usar fórmulas à base de aminoácidos e peptídeos.